Archivo mensual: noviembre 2012

Historia del frigorífico

Antes de empezar a hablar del frigorífico actual, que hoy ocupa nuestras cocinas, vamos a intentar comprender, mediante enfriadores muy populares, cómo es un intercambio de temperatura. Veamos cómo funciona un botijo. Un sistema muy popular, pero quizá sea un desconocido … Sigue leyendo

Publicado en Historia de los electrodomésticos | Deja un comentario

Cocinas de cine

Curiosamente, muchas películas y series de televisión, desarrollan gran parte de su acción en lugares como la cocina, restaurante o bar. Es bastante sencillo entender que confiere a cualquier película de un grado de sensibilidad y complicidad. Se trata de … Sigue leyendo

Publicado en Cocinas, Curiosidades | Deja un comentario

El comienzo del lavavajillas

¡Si nadie inventa una máquina de lavar platos, la inventaré yo misma!. Y así fue. Josephine Cochrane, adinerada ama norteamericana, cansada de que sus torpes sirvientes rompieran su preciada vajilla fina, decidió que necesitaba un aparato que lavara sus bonitas piezas … Sigue leyendo

Publicado en Historia de los electrodomésticos | Deja un comentario

Historia de la inducción

La primera idea de la inducción la presentó la división de frigoríficos de General Motors en Estados Unidos, en los años 50,  en una gira demostrativa en la que colocaban un papel de periódico entre la placa y el cazo. Nunca se … Sigue leyendo

Publicado en Historia de los electrodomésticos | Deja un comentario