Archivo de la categoría: Recetas de cocina

Galletas de mantequilla Vintage

No hay nada más vintage, que unas deliciosas galletas de mantequilla que acompañarán como nada, a un delicioso té o café. Lo tomaremos en la cocina y en compañía de nuestros amigos, disfrutando de una agradable conversación. Para hacer galletas … Sigue leyendo

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Fresas románticas

Existen muchos postres románticos, pero sin duda alguna, entre ellos se encuentran: las fresas cubiertas de chocolate. Si acompañamos a éste sencillo postre, con un poco de cava y música, seguramente, estaremos creando un ambiente muy dulce.   Ingredientes: 400 … Sigue leyendo

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Tiramisú

El Tiramisú es un postre muy típico en la cocina Italiana y tan extendida que hoy por hoy la podemos encontrar en casi cualquier restaurante; bien hecha por el Chef o bien como tarta congelada o helado. El caso es … Sigue leyendo

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Strudel de manzana

Strüdel o remolino en alemán, es un postre que proviene de Europa central, típico en la cocina austriaca y del sur de Alemania, proveniente de las recetas de las cocinas de bizancio, armenia o turca. Un dulce que era servido … Sigue leyendo

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Fideos orientales

La cocina oriental nos proporciona inspiración, y con un poco de imaginación e añadiendo ingredientes mediterráneos, podemos conseguir platos ricos, sabrosos y diferentes. Ingredientes: 200 gr. de fideos de arroz pimiento morrón rojo 2 zanahorias 2 cebollas moradas calabacín 8 … Sigue leyendo

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Buñuelos de viento con nata

Próximamente llega la tradicional época del año, en la que disfrutar de éstas típicas delicias gastronómicas. No hay que perder la oportunidad de divertirnos en la cocina y utilizar éstos buñuelos de viento, como escusa perfecta para quedar bien con … Sigue leyendo

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Yogures caseros, sin yogurtera

Hacer yogures caseros, sin emplear yogurtera es más sencillo de lo que podemos pensar. Siguiendo ésta pequeñas recomendaciones podremos hacer yogurt en casa de forma sencilla y además ahorrando energía.   1 litro de leche entera 1 yogurt natural cremoso … Sigue leyendo

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Vino caliente

En realidad no se trata exactamente de un coctel, sino más bien de una bebida de fácil y rápida preparación que haremos en caliente, y que será especial para los largos y fríos días de invierno. Su preparación es rápida … Sigue leyendo

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Galletas, niños y Halloween en la cocina

En unos pocos días, será Halloween y seguro que nos apetece preparar alguna sorpresa divertida para los más pequeños. Podemos preparar con los niños, divertidas galletas, muy sencillas y con un resultado bastante aceptable. Necesitamos muy pocas cosas y lo … Sigue leyendo

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Teppanyaki de verduras

Teppanyaki, se denomina a los alimentos cocinados con un Teppan, es decir una plancha de acero en la que pondremos carnes, pescado o cómo en éste caso, verduras. Es una forma de cocinar saludable y equilibrada, además de delicioso y … Sigue leyendo

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