Granizado de café

Ingredientes:
  • 1 Litro de agua
  • 75 gr. azúcar en polvo
  • 100 gr. café molido
  • Hielo picado
  • Nata o helado de vainilla y licor.

Poner 1 litro de agua con 75 gr. de azúcar en polvo a fuego medio y dejar cocer 3 minutos. Retirar este almíbar y verter sobre un cuenco con 100 gr. de café molido.

Dejar reposar 15 minutos y colar todo el contenido a otro recipiente. Dejar que se enfríe totalmente.

Picar hielo hasta que quede fino y mezclar con el café. Lo serviremos en copa alta y adornado con nata o helado de vainilla. También se le puede poner un poquito de licor.

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Una respuesta a Granizado de café

  1. Eva dijo:

    Super sencillo!, lo voy a probar aunque sea invierno 😀

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